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SABORES DEL NORTE

EL NORTE en
tu mesa

Un espacio diseñado por y para amantes de la cocina Asturiana. 

Un lugar donde degustar el norte y vivir una experiencia única en la que trasportamos tus sentidos directamente a la costa cantábrica.

DESCUBRE EL LOCAL

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NUESTRA COCINA

Mejor cachopo de la comunidad valenciana

Si el cachopo es el plato uno de los platos más icónicos del principado de Asturias, en La Taska encontrarás unos de los más premiados

  • 3º puesto Mejor Cachopo del Mundo 2024
  • Mejor Cachopo de la C.Valenciana 2021, 2022, 2023 & 2024
  • 7º puesto Mejor Cachopo en España 2021
  • Finalista Mejor Cachopo de España 2018
  • Mejor Cachopo de Valencia 2016 & 2017
CONOCE NUESTROS PLATOS

Mejor cachopo de la comunidad valenciana

Si el cachopo es el plato uno de los platos más icónicos del principado de Asturias, en La Taska encontrarás unos de los más premiados

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  • Mejor Cachopo de la C.Valenciana 2021, 2022, 2023 & 2024
  • 7º puesto Mejor Cachopo de España 2021
  • Finalista Mejor Cachopo de España 2018
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Fabada: de las mejores del mundo

La Fabada Asturiana es uno de los platos estrella de La Taska y ha sido valorado como una de las mejores recetas del mundo compitiendo contra los restaurantes de más alto nivel.

  • “Finalista “La Mejor Fabada del Mundo
    durante los años 2019, 2020, 2022 y 2024”
DESCÚBRELA

Sidra ¡La gran protagonista de la Taska!

Mantenemos una estrecha relación con los mejores productores del Norte de España para ofrecerte la sidra que mereces al visitar La Taska.

Desde Sidra natural de Asturias hasta  «Sidra de Hielo» que te transportará directamente al paraíso.

CONOCE NUESTROS PLATOS

Sidra ¡La gran protagonista de la Taska!

Mantenemos una estrecha relación con los mejores productores del Norte de España para ofrecerte la sidra que mereces al visitar La Taska.

Desde Sidra natural de Asturias hasta  «Sidra de Hielo» que te transportará directamente al paraíso.

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Nuestros Clientes

¿Qué dicen de nosotros?

Hoy podemos decirlo con orgullo. 🤩 En el Concurso Hoy podemos decirlo con orgullo. 🤩 En el Concurso Internacional del Mejor Cachopo del Mundo hemos conseguido el premio al MEJOR CACHOPO de la Comunidad Valenciana, con nuestro cachopo de vaca, pastrami y queso fusión sidra. 🍏 Y además, en el concurso a mejor fabada y platos de cuchara, hemos quedado TERCEROS, así es, tenemos la tercera mejor fabada de España 🫘

Detrás de esto no hay nada raro. Hay producto, tradición y muchas horas de cocina. 🥣 Gracias a todos los que venís, repetís y confiáis en nosotros. Nosotros seguimos a lo de siempre: cocinar como toca, ¡os esperamos para celebrar! 

#restaurantevalencia #cachopo #cachopovalencia #sidra #fabadavalencia #lataskasidreria #foodiesvalencia #valencia #mejorfabadaespaña #mejorcachopoespaña
La manzana asada es de esos postres que no necesit La manzana asada es de esos postres que no necesitan complicarse.
Dulce, suave y con ese aroma que recuerda a cocina de casa, a recetas de siempre.
Un final sencillo, pero bien hecho. Como debe ser.

Si eres de los que disfrutan lo tradicional, tienes que probarla 😁

#restaurantevalencia #gastronomiaespañola #comidadelnorte #cachopo #pulpoafeira #sidra #asturias #galicia #fabada #recetasgallegas #lataskasidreria #taska
Este Día del Padre, comparte mesa y como siempre u Este Día del Padre, comparte mesa y como siempre un buen cachopo de La Taska, ¡el favorito de tu padre! ❤️

#restaurantevalencia #gastronomiaespañola #comidadelnorte #cachopo #pulpoafeira #sidra #asturias #galicia #fabada #recetasgallegas #lataskasidreria #taska
Estamos en la final del mejor cachopo del mundo y Estamos en la final del mejor cachopo del mundo y la mejor fabada de España. Detrás de esto hay mucho más que platos: hay producto, tiempo y respeto por la cocina del norte.
El lunes sabremos el resultado.
Pase lo que pase, para nosotros ya es un orgullo estar aquí.
Gracias a todos los que formáis parte de esto 😊

#restaurantevalencia #gastronomiaespañola #comidadelnorte #cachopo #pulpoafeira sidra asturias galicia fabada recetasgallegas lataskasidreria taska
Fallas se vive en la calle 🔥 Pero sobre todo se di Fallas se vive en la calle 🔥 Pero sobre todo se disfrutan en la mesa de La Taska.

#restaurantevalencia #gastronomiaespañola #comidadelnorte #cachopo #pulpoafeira #sidra #asturias #galicia #fabada #recetasgallegas #lataskasidreria #taska
Crujiente por fuera, jugoso por dentro. Así debe s Crujiente por fuera, jugoso por dentro.
Así debe ser un cachopo de verdad.

#restaurantevalencia #gastronomiaespañola #comidadelnorte #cachopo #pulpoafeira #sidra #asturias #galicia #fabada #recetasgallegas #lataskasidreria #taska
Un buen plato empieza con buen producto. Siempre. Un buen plato empieza con buen producto.
Siempre.

#restaurantevalencia #gastronomiaespañola #comidadelnorte #cachopo #pulpoafeira #sidra #asturias #galicia #fabada #recetasgallegas #lataskasidreria #taska
Las Fallas se viven en la calle… pero también se d Las Fallas se viven en la calle… pero también se disfrutan alrededor de una buena mesa. 🎆

En el blog te contamos cómo disfrutar de un día completo de Fallas en Valencia: pasear por las calles, vivir la mascletà, seguir descubriendo fallas por la ciudad y parar a comer unos buñuelos recién hechos. Pero después de todo ese ambiente fallero, siempre llega el momento de hacer una pausa, sentarse y comer bien, ¡por supuesto en La Taska!

Si quieres descubrir un plan perfecto para vivir las Fallas sin prisas, pásate por el blog y léelo con calma. Y si después del paseo te apetece un buen cachopo o una fabada como las de siempre, ya sabes dónde encontrarnos 😉

#fallasvalencia #valenciafallas #lataska #restaurantevalencia #cocinanorte #comerenvalencia #foodiesvalencia
Después de la mascletà toca sentarse y comer bien. Después de la mascletà toca sentarse y comer bien.
Cachopo al centro y mesa sin prisas.

#restaurantevalencia #gastronomiaespañola #comidadelnorte #cachopo #pulpoafeira #sidra #asturias #galicia #fabada #recetasgallegas #lataskasidreria #taska
Aquí los platos van al centro. Porque compartir ta Aquí los platos van al centro.
Porque compartir también es tradición.

#restaurantevalencia #gastronomiaespañola #comidadelnorte #cachopo #pulpoafeira #sidra #asturias #galicia #fabada #recetasgallegas #lataskasidreria #taska
Ven a La Taska y disfruta de nuestra sidra escanci Ven a La Taska y disfruta de nuestra sidra escanciada al estilo asturiano. 🍏
¡Brindemos por la tradición!

#restaurantevalencia #foodiesvalencia #cachopovalencia #lataskasidreria
3 cosas que no sabías sobre el cachopo. #restaura 3 cosas que no sabías sobre el cachopo.

#restaurantevalencia #gastronomiaespañola #comidadelnorte #cachopo #pulpoafeira #sidra #asturias #galicia #fabada #recetasgallegas #lataskasidreria #taska
En La Taska, nuestras carnes son la estrella. Jugo En La Taska, nuestras carnes son la estrella. Jugosas, tiernas y llenas de sabor. ¡Ven a probarlas!

#restaurantevalencia #foodiesvalencia #cachopovalencia #lataskasidreria
Disfruta de una experiencia gastronómica auténtica Disfruta de una experiencia gastronómica auténtica, del buen ambiente y la mejor compañía. ¡Te esperamos!

#restaurantevalencia #foodiesvalencia #cachopovalencia #lataskasidreria
EHTB. Esa Hamburguesa Tan Buena. Smash de buey, q EHTB. Esa Hamburguesa Tan Buena.

Smash de buey, queso Idiazabal, piquillos confitados y brioche suave.

Equilibrio, carácter y sabor en cada bocado.

Ven a probarla.

#restaurantevalencia #foodiesvalencia #cachopovalencia #lataskasidreria
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¿Aún no te has decidido?

¡Ven a visitarnos!

RESERVA TU MESA

Descubre nuestra Fabada, una receta tradicional y la amplia experiencia de nuestros chefs; el Cachopo, uno de los platos más entrañables del Principado; y la Sidra, de los mejores productores de sidra del Norte de España. ¡Ven y conoce nuestra gastronomía!

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HORARIO LA TASKA

  • Lunes a Domingo de 13:30 a 24:00 hs (ininterrumpidamente)

CONTACTO LA TASKA

  • +34 963 81 94 44
  • Reservas Online (Canovas)
  • info@lataskasidreria.com
  • C/ Conde Altea, 37 – Valencia

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