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Imagina que…

Desde la ventana que se encuentra junto a tu mesa puedes admirar la belleza de las cordilleras nevadas, los lagos cristalinos y los prados de verde intenso del Norte de España.

El ambiente del local es rústico y acogedor…

El aroma de la fabada te distrae y te obliga a centrarte en los ingredientes locales en tu plato…

Y, el camarero sonríe al traerte tu sidra…

¿Se puede pedir algo más?

En la Taska Sidrería te transportamos a la costa del Cantábrico…

!Lo único que no podemos ofrecerte es el paisaje arrebatador!

Gastronomía tradicional del norte de españa.

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LA MEJOR FABADA ASTURIANA EN VALENCIA

¿No nos crees?

¡Ven a probarla!

Nuestra Fabada Asturiana es el resultado de combinar materia prima de altísima calidad traída expresamente de origen, una receta tradicional y la amplia experiencia de nuestros chefs.

¡Incluso fuimos semifinalistas en la competición “la Mejor Fabada del Mundo” 2017 & 2018 y finalistas en las ediciones 2019 & 2020!

SIDRA, ¡LA GRAN PROTAGONISTA EN LA TASKA!

Llevamos más de una década cultivando estrechas relaciones con los mejores productores de sidra del Norte de España.

Los conocemos a fondo y confiamos en su maestría para producir la sidra de calidad que tú te mereces al visitar La Taska.

¡Prueba nuestras variedades y disfruta del espectáculo al escanciarla!

Para los más tradicionales Sidra Natural, de Asturias o de Gipuzkoa y para los más atrevidos una moderna “Sidra de Hielo” de Asturias ¡que te transportará directamente al paraíso!

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¡PRUEBA EL “MEJOR CACHOPO DE VALENCIA 2016/17”!

Uno de los platos más entrañables del Principado, nuestros Cachopos recibieron los premios al: “Mejor Cachopo de Valencia 2016/17 y Finalista Mejor Cachopo de España 2018, en los Campeonatos Oficiales de “La Guía del Cachopo”.

Crujientes por fuera y muy jugosos por dentro, nuestros distintos rellenos te sorprenderán por su imaginación y ¡ su dosis extra de cariño!

¡Acompáñalos con un buen Txakolí o Ribeiro y trasládate al Cantábrico en plena capital del Turia!

PRUEBA NUESTROS MENÚS

¿Os gustaría daros el lujo de compartir una fabada asturiana entre compañeros sin tener que dejaros todo el presupuesto?

¿Te apetece comer un cachopo sin más razón que el puro placer de disfrutar de la gastronomía asturiana en Valencia?

Prueba alguno de nuestros Menús de Degustación para grupos.

MENÚ TAPEO

Lo mejor de nuestra cocina en versión simplificada.
¡Para que puedas disfrutar de nuestras especialidades más populares sin perder tiempo decidiendo!

MENÚ PLACERES

¡Porque de eso se trata! De disfrutar de los pequeños placeres en esta vida. Y en La Taska Sidrería sabemos algo de crear placeres gastronómicos para ti. ¡Aquí los tienes, preparados y seleccionados por nuestros chefs para que no tengas que pensar en nada! ¡Solo disfrutar al máximo!

MENU CACHOPO EXPERIENCE

¿Quieres probar el incomparable sabor del Mejor Cachopo de Valencia 2016 & 2017 y Finalista al “Mejor Cachopo de España 2018”? El Menú Cachopo Experience es para ti. No es solo Cachopo. Es una experiencia gastronómica inmejorable.