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La Navidad es una época llena de alegría, reuniones y buena comida. En La Taska, te invitamos a celebrar estas fiestas con nosotros, donde la auténtica comida del norte hará que tu celebración sea inolvidable.

Platos Tradicionales para Compartir

Desde el famoso cachopo hasta la reconfortante fabada asturiana, cada bocado te recordará a las celebraciones en familia. Nuestros platos están hechos con los mejores productos, asegurando un sabor delicioso en cada comida.

Un Ambiente Acogedor y Familiar

En La Taska, sabemos que la Navidad se disfruta mejor en un ambiente cálido y acogedor. Nuestro restaurante es el lugar perfecto para reunirte con tus seres queridos. Con una decoración que invita al buen ambiente, te sentirás como en casa desde que llegues.

Nuestro equipo estará listo para ofrecerte una atención cercana y asegurarse de que tu experiencia sea especial. Desde recomendaciones de platos hasta un servicio atento, queremos que disfrutes de cada momento.

Eventos y Celebraciones

Si buscas un lugar para una cena con compañeros de trabajo, una reunión familiar o un encuentro con amigos, en La Taska tenemos opciones de reservados para que estéis en vuestro ambiente. 

Aunque si prefieres disfrutar de nuestros platos en casa, también ofrecemos opciones para llevar, para que puedas saborear la comida del norte en la comodidad de tu hogar y quedar como el mejor anfitrión.

Reserva Tu Mesa y Disfruta de la Navidad

No dejes pasar la oportunidad de celebrar esta Navidad en La Taska. Reserva tu mesa hoy y asegúrate de tener un lugar en nuestra mesa. Ven a disfrutar de buena comida, momentos especiales y la calidez de esta temporada.

¡Te esperamos en La Taska, donde la Navidad se celebra a través de la comida y las buenas compañías! ¡Felices fiestas!

Es momento de comenzar a pensar en las celebraciones navideñas y en cómo convertir estas festividades en momentos inolvidables junto a tus seres queridos. La Navidad es la época perfecta para reunirnos en familia, compartir risas y disfrutar de deliciosas experiencias gastronómicas. En La Taska Sidrería, te ofrecemos un sitio único para tus celebraciones, donde podrás disfrutar de los auténticos sabores del norte en un ambiente cálido y acogedor.

Una Oportunidad para Celebrar con Sabor

En La Taska, nos especializamos en llevar lo mejor del norte de España a tu mesa, elaborando platos que son una auténtica delicia y se convierten en el centro de cualquier comida. Desde nuestro premiado cachopo hasta la inigualable fabada asturiana, cada plato está cocinado con el cariño y la dedicación que merecen estas fechas especiales.

Imagina una comida navideña en la que cada bocado te transporte directamente a Asturias, donde los sabores auténticos de la tierra son protagonistas

Fechas importantes en Navidad

Para que lo tengas en cuenta, en Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo La Taska cierra sus puertas. Pero no te preocupes, todavía tienes tiempo antes y después para venir y disfrutar de los sabores del norte. ¡Perfecto para organizar esas comidas y cenas que dejan huella!

Tu Encuentro Navideño en La Taska

Ya sea para una comida familiar o una cena con amigos, La Taska es el lugar ideal para celebrar y disfrutar de la gastronomía del norte sin salir de Valencia. ¡No esperes más para planificar tus celebraciones navideñas! Reserva y asegúrate de tener un lugar especial en La Taska Sidrería, porque sabemos que la buena comida y la buena compañía son el mejor regalo que puedes ofrecer a tus seres queridos.

¡Felices Fiestas por adelantado y nos vemos en La Taska!

En La Taska, somos especialistas en ofrecer la auténtica gastronomía del norte, y nuestro cachopo no es la excepción. Hemos recibido premios tanto a nivel local como internacional, y nuestros clientes nos reconocen por la calidad con la que elaboramos cada uno de nuestros cachopos.

¿Qué nos diferencia? En La Taska, empleamos ingredientes de primera calidad, cuidadosamente seleccionados para garantizar el mejor sabor en cada plato. Nuestras recetas son fieles a la tradición asturiana, respetando el auténtico sabor del cachopo original. Además, ofrecemos un tamaño generoso, ideal tanto para compartir como para los más hambrientos. Todo esto, acompañado de una atención cercana y profesional por parte de nuestro equipo, que te explicará cada detalle para que puedas disfrutar al máximo de la experiencia.

Nuestro cachopo estrella

Entre nuestras propuestas, destacan el Cachopo de lacón y queso Idiazábal, galardonado como uno de los mejores del mundo en 2024. También ofrecemos otras variedades, siempre respetando la esencia del plato original.

Porque no solo es un plato, sino toda una experiencia. Desde su preparación, que respeta la tradición, hasta su presentación, que invita a disfrutarlo desde el primer bocado. Además, su tamaño y sabor te aseguran que repetirás la visita más de una vez.

Y si además te gusta acompañar tus platos con un buen vaso de sidra del norte, en La Taska te ofrecemos sidra natural escanciada en mesa, en la forma más auténtica y deliciosa.

¿Buscas dónde comer en Valencia el mejor cachopo?

¡No busques más! La Taska Sidrería en Cánovas es tu destino. Ven, prueba nuestro cachopo y déjanos convertir tu visita en una experiencia gastronómica inolvidable. Reserva tu mesa ahora o pide para llevar y disfruta del sabor del norte en la comodidad de tu casa, ¡porque en La Taska la calidad y tradición están garantizadas!

Cuando el otoño llega a La Taska y las temperaturas bajan, apetece un buen plato de cuchara para entrar en calor. En La Taska, la tradición del norte se adapta a la estación y trae de vuelta esas recetas reconfortantes que tanto nos gustan en otoño e invierno.

Tradición y Sabor en Cada Cucharada

Nuestros platos de cuchara son mucho más que comida; son historia, cultura y recuerdos que calientan el alma. La fabada asturiana, elaborada con fabas y nuestro famoso compango asturiano, es uno de los platos estrella que nos ha llevado a ser reconocidos por su autenticidad y sabor. Cada cucharada invita a viajar directo a las tierras del norte, con ese aroma inconfundible que llena el ambiente.

Nuestras verdinas con verduras son un ejemplo perfecto de cómo los sabores tradicionales se adaptan a la temporada. Cocinadas lentamente en caldo de verduras, con setas, calabaza, zanahoria y puerros glaseados en mantequilla de tomillo y romero, en cada bocado se nota la dedicación y cuidado en la cocina. También nuestra fabes con almejas, un guiso de faba asturiana, acompañado de una salsa verde emulsionada con pil pil y almejas terminadas en brasa, es un auténtico festín de sabores del norte.

¿Por qué nos gustan los platos de cuchara en otoño?

Porque son ideales para descansar y disfrutar en buena compañía. En La Taska, nos encanta ofrecer estos sabores tradicionales en un ambiente cálido y acogedor, perfecto para afrontar los días más fríos de la estación bajo nuestro manzano.

Una invitación a saborear el otoño

Este otoño, te invitamos a venir a La Taska y redescubrir el placer de los platos de cuchara. Ya sea con nuestra fabada, verdinas o las fabes con almejas, cada plato está preparado con pasión y respeto por la tradición. 

Ven a La Taska y déjate envolver por el aroma y sabor de nuestros platos de cuchara. Son la excusa perfecta para disfrutar del otoño en buena compañía. Reserva tu mesa y celebra el verano en el norte sin salir de Valencia.

Te descubrimos la Terraza perfecta en Valencia para disfrutar en verano. Y es que Valencia, con sus días soleados y cálidos, es un destino ideal para disfrutar de actividades al aire libre durante el verano. Desde recorrer sus calles históricas hasta pasear por las extensas playas de la ciudad, las opciones son infinitas.

Descubriendo Valencia en verano

Comienza tu día explorando el casco antiguo de Valencia. Puedes perderte entre las estrechas calles del Barrio del Carmen, disfrutar de la impresionante arquitectura de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, o visitar el Mercado Central y probar algunas delicias locales. 

A medida que avanza la tarde, dirígete al Jardín del Turia. Este extenso parque urbano ofrece el escenario perfecto para un paseo relajante o incluso un picnic bajo la sombra de los árboles. Si buscas más aventura, las playas de la Malvarrosa y el Cabanyal te esperan para darte un merecido chapuzón y absorber los rayos del sol.

La clave perfecta: Cerrar el día en una terraza inolvidable

Después de todo el día recorriendo Valencia, el mejor lugar para relajarse y disfrutar de una noche de verano es la terraza de La Taska Sidrería. Nuestra terraza ofrece un ambiente ideal para una cena al aire libre. Decorada con luces suaves y rodeada de un entorno encantador, aquí puedes sentir la brisa cálida mientras disfrutas de los sabores del norte.

Imagina compartir un plato de cachopo o una lubina a la brasa, acompañado de una sidra recién escanciada. La Taska no sólo ofrece platos exquisitos, sino también la oportunidad de desconectar y disfrutar de una noche fresca y agradable.

Vive el verano en La Taska

Este verano, te invitamos a descubrir la magia de Valencia y culminar tus días con una cena memorable en nuestra terraza. La Taska es el lugar donde el buen ambiente y la mejor comida del norte se encuentran para ofrecer una experiencia que recordarás.

Reserva tu mesa y celebra el verano en el norte sin salir de Valencia.

Con la llegada del buen tiempo, los días largos invitan a disfrutar de platos frescos y ligeros, ideales para compartir en buena compañía. En La Taska Sidrería, te ofrecemos uno de los mejores sabores del mar: nuestra Lubina “Aquanaria” a la brasa, una opción saludable, deliciosa y muy especial para estos días de primavera.

Una Lubina de Primera Calidad

La lubina “Aquanaria” que servimos en La Taska proviene de la dorada oscuridad del mar Atlántico, donde se cultiva con un compromiso total con la sostenibilidad. Gracias a las técnicas responsables que emplean, su sabor y textura son incomparables. La carne de esta lubina es firme, jugosa y llena de matices que enamoran a quienes la prueban.

Cocción a la Perfección

Nuestro método para preparar la lubina es simple pero cuidadoso: la asamos al carbón de encina. Este proceso resalta todo su aroma y sabor, aportándole un toque ligero y auténtico. La cocción a la brasa hace que la carne quede en su punto justo, conservando su frescura y su carácter marino.

Un Plato Perfecto para la Primavera

Estos días más calurosos de primavera son ideales para disfrutarlos en la terraza, tomando una copa de sidra o vino blanco, y deleitándose con nuestra lubina a la brasa. Es un plato que combina la tradición asturiana con ese toque especial que solo las técnicas de cocinado al carbón aportan, haciendo que cada bocado sea un momento de auténtico placer.

Sostenibilidad y Calidad en Cada Bocado

Estamos orgullosos de ofrecer un producto que respeta la filosofía de la pesca responsable y la protección del ecosistema marino. La lubina “Aquanaria” es un ejemplo de cómo la sostenibilidad y la calidad pueden ir de la mano, creando un maridaje perfecto entre respeto ambiental y experiencia culinaria.

Ven a Disfrutarla en La Taska

La lubina del Atlántico a la brasa es una elección acertada para estos días de primavera. Ven y descubre por qué en La Taska Sidrería nos apasiona traer lo mejor del mar y la tierra a tu mesa. Te esperamos para que vivas una experiencia gastronómica única y sostenible. ¡No te lo pierdas! ¡Reserva!

Aprovecha la Primavera: Planes en la Terraza de La Taska Sidrería

La primavera ha llegado y con ella, un aire fresco y renovado que nos invita a salir y disfrutar al máximo. Los días se alargan, las temperaturas se suavizan y nuestra terraza se convierte en el lugar ideal para experimentar la esencia de una de nuestras estaciones favoritas del año. En La Taska Sidrería, te invitamos a celebrar la llegada del buen tiempo con una experiencia al aire libre rodeado de buena comida y momentos inolvidables.

Un Escenario Perfecto para Disfrutar

Ubicada en un entorno encantador, en pleno Cánovas, nuestra terraza te ofrece el equilibrio perfecto entre un ambiente relajado y el bullicio de la vida cotidiana. Con cómodos asientos y mesas al aire libre, es el escenario ideal para disfrutar del buen tiempo y la mejor gastronomía del norte.

El Placer de Comer al Aire Libre

Ya sea para un almuerzo tranquilo o una cena, nuestra carta está llena de opciones para que disfruten todos los de la mesa. Desde el famoso cachopo hasta la lubina a la brasa, cada plato refleja la autenticidad de la cocina asturiana.

Y, por supuesto, ninguna visita a nuestra terraza estaría completa sin un brindis. Nuestra selección de sidras y vinos es el complemento perfecto para una comida al aire libre. Disfruta de los sabores que te transportarán al norte, acompañados de una compañía inmejorable.

Afterwork y Cócteles para Disfrutar

La terraza de La Taska es el lugar perfecto para relajarse después de una jornada de trabajo. Imagina terminar el día con tus compañeros mientras disfrutas de los cócteles que preparamos especialmente para ti. Desde mezclas de autor hasta nuestros clásicos más queridos, cada opción es ideal para brindar por los pequeños triunfos y momentos compartidos. Este es el espacio donde el trabajo se encuentra con el disfrute, convirtiendo cada afterwork en una experiencia única y placentera.

Eventos Especiales y Reservas

Con el buen tiempo, llegan también las oportunidades para celebrar eventos especiales. Desde reuniones familiares hasta pequeñas celebraciones, nuestra terraza es el espacio perfecto para crear recuerdos. Te recomendamos reservar tu mesa con antelación para asegurar un lugar en este rincón de bienestar.

Así que, mientras la primavera florece a nuestro alrededor, te invitamos a ser parte de La Taska Sidrería. Descubre el placer de comer al aire libre y comparte momentos inolvidables en nuestra terraza. Porque con la primavera, llegan los mejores planes y, sin duda, nosotros queremos ser parte de ellos. ¡Te esperamos! ¡Reserva!

Las Fallas, uno de los eventos más vibrantes y emocionantes de Valencia, ya están aquí. Es esa época del año en que las calles se llenan de vida, arte, música y el irresistible aroma de la pólvora. En La Taska Sidrería, te invitamos a vivir estos días al máximo combinando las tradiciones valencianas con los exquisitos sabores del norte.

Empieza tu Día con Energía

En La Takja, te preparamos tu día fallero perfecto, ¿Qué mejor manera de comenzar tu jornada fallera que asistiendo a una espectacular mascletà? La explosión rítmica del sonido y la energía vibrante son el preludio perfecto para un día lleno de emociones.

Disfruta del Ambiente del Centro

Después de la mascletà, aprovecha para pasear por el centro de Valencia. Descubre las impresionantes fallas que adornan las calles, cada una más creativa e impresionante que la anterior. La ciudad se convierte en un museo al aire libre digno de explorar.

Saborea un Almuerzo Inolvidable en La Taska

Cuando llegue la hora de comer, dirígete a La Taska Sidrería en Cánovas, donde nuestra cocina está abierta todo el día para adaptarse a tu ritmo. Ya sea que tus mañanas se alarguen viendo fallas o prefieras un almuerzo tardío, te esperamos con los brazos abiertos para ofrecerte una experiencia culinaria que te transportará al norte de España.

Dentro de nuestro acogedor local, disfruta de nuestros platos estrella como el premiado cachopo, los reconfortantes platos de cuchara, o nuestro delicioso chuletón. No faltará, por supuesto, la oportunidad de acompañar tu comida con una sidra tradicional que realzará cada bocado.

Tapas para Recargar Energía

Si prefieres comer unas tapas por la tarde para coger energía y seguir disfrutando del ambiente fallero, nuestra cocina está lista para ofrecerte una variedad de deliciosas opciones. Desde pulpo hasta croquetas, tenemos algo para cada apetito.

Continúa la Fiesta por la Noche

Después de una gran comilona, vuelve a las calles para seguir disfrutando del ambiente festivo. Las luces, la música y la alegría compartida hacen de las Fallas una experiencia única que se extiende hasta bien entrada la noche. Y si necesitas otra pausa, ven a La Taska para una cena relajada antes de seguir disfrutando de las verbenas.

Reserva tu Mesa para un Plan Perfecto

Las Fallas son la ocasión ideal para disfrutar del mejor ambiente de Valencia y de La Taska Sidrería. Te recomendamos reservar tu mesa con anticipación, ya que somos el lugar perfecto para descansar y recargar energía mientras vives la magia de las fallas.

¡Celebra las Fallas con nosotros y vive un festival de sabores y tradición! Ja estem en falles, y en La Taska estamos listos para hacer que tu experiencia sea inolvidable. Te esperamos con los mejores platos y la alegría de siempre. ¡Reserva!

La Navidad es una época mágica repleta de momentos especiales, encuentros inolvidables y sabores exquisitos. En La Taska Sidrería, estamos listos para ofrecerte una experiencia navideña que combina la rica tradición asturiana con un ambiente acogedor y festivo, con platos que se sienten como un regalo en sí mismos.

Un Ambiente Cálido y Festivo

Nuestro local es un refugio perfecto para estas fechas, diseñado en madera y con un encantador manzano en el medio que le otorga un toque único. Las luces cuidadosamente colocadas crean una atmósfera cálida y acogedora, ideal para disfrutar en familia. Este ambiente, donde siempre es bienvenida la buena comida y compañía, hace de La Taska un sitio perfecto para todas las edades.

 

 

 

 

 

 

 

Nuestros Platos Estrella para Celebrar

Esta Navidad, te invitamos a disfrutar de nuestros platos más especiales que harán que tu celebración sea inolvidable. Como la Lubina del Atlántico a la Brasa, pescada de manera sostenible en el mar Atlántico, nuestra lubina “Aquanaria” destaca por su textura increíble y su sabor suave y fresco. Asada al carbón de encina, es un plato que exalta todos los aromas del mar, perfecto para compartir en familia durante estas fechas especiales. Y por supuesto el Chuletón a la Brasa para los amantes de la carne. Nuestro chuletón a la brasa es una elección que nunca falla, jugoso, tierno, y con ese inconfundible sabor del norte, es una de las joyas de nuestra carta que promete deleitar incluso a los paladares más exigentes.

 

 

 

 

 

 

 

Un Espacio para Todos

La Navidad es el momento perfecto para unir a tus seres queridos, y en La Taska Sidrería tenemos el espacio ideal para ello. Nuestra amplia zona de comedor es perfecta para disfrutar de comidas compartidas con la familia y amigos, mientras que nuestro reservado privado ofrece un ambiente más íntimo para aquellas ocasiones que requieren un toque especial.

Celebra la Navidad en La Taska

No dejes que esta Navidad pase sin disfrutar de una experiencia única en La Taska Sidrería. Te invitamos a reservar tu mesa y celebrar con nosotros, creando recuerdos que perdurarán mucho más allá de las luces navideñas. ¡Te esperamos con los brazos abiertos para brindarte una Navidad llena de sabor, alegría y tradición!

¡Reserva ya!

Con la llegada de las temperaturas frías, nuestros cuerpos buscan consuelo en platos que nos calienten desde dentro. En La Taska Sidrería, tenemos una selección de platos de cuchara que no solo son reconfortantes, sino que también destacan la riqueza de la gastronomía asturiana.

La Fabada Asturiana: Un Clásico Reconocido

Nuestra fabada asturiana es un verdadero emblema de la cocina del norte. Elegida finalista en «La Mejor Fabada del Mundo» en varias ocasiones (2019, 2020, 2022, y 2024), este plato es una celebración de sabores tradicionales. Hecha con las mejores fabas y los ingredientes más frescos del compango – chorizo, morcilla y panceta – cada cucharada es una experiencia de lo auténtico que te transporta instantáneamente a Asturias.

 

Verdinas de Asturias con Verduras: Frescura Invernal en Cada Cucharada

Para quienes buscan un bocado más ligero pero igualmente delicioso, nuestro guiso de verdinas con verduras es una excelente opción. Las verdinas certificadas, conocidas por su textura suave, se cocinan lentamente en un caldo de verduras y setas, enriquecido con calabaza, zanahoria y puerros glaseados en mantequilla de tomillo y romero. Este plato ofrece un sabor delicado y lleno de matices que calienta el cuerpo y el alma.

  

Fabes con Almejas: El Mar y la Tierra en Armonía

Nuestra tercera oferta de cuchara es el suculento guiso de fabes con almejas. Este plato combina la frescura de la faba asturiana con almejas tiernas, bañadas en una salsa verde emulsionada con pil pil y luego terminadas en brasa. La integración de sabores marítimos y terrestres crea una experiencia culinaria que es única de la región, perfecta para disfrutar en los días fríos de invierno.

La Magia de la Cuchara: Más allá de la Comida

Los platos de cuchara son más que simples guisos; son una tradición gastronómica que une a las personas. En La Taska Sidrería, consideramos que cada plato es una oportunidad para compartir, reconectar y disfrutar. Ya sea alrededor de una mesa familiar o durante una cena con amigos, nuestros platos de cuchara son una celebración del calor y el sabor.

Con este frío, te invitamos a venir a La Taska Sidrería y dejar que nuestros platos de cuchara te envuelvan en su calidez. Descubre por qué somos un destino de referencia para cualquier amante de la buena cocina y disfruta de un bocado del norte en cada visita. ¡Te esperamos con la cuchara lista!

¡Reserva ya!