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La Taska Sidreria

La frescura del Norte para bajar el calor del Sur

4 vinos del Norte para disfrutar este verano

Verano, clima caluroso, días más largos, más actividades, más tiempo para disfrutar y ¿Un buen vino que nos refresque para seguir disfrutando? Encuentra en nuestra Carta de Bebida estos cuatro vinos especiales para esta época del año. 

 

Txakoli Blanco Talai Berri

Desde la pequeña y familiar bodega Talai Berri, localizada en Zarautz (Gipuzkoa) nos llega este vino joven y chispeante, elaborado a base de dos variedades autóctonas: Hondarrabi Zuri en un 90% y Hondarrabi Beltza en el 10% restante. Siguiente los métodos más tradicionales y con las máquinas más avanzadas, se logra este vino de color amarillo verdoso, de aspecto muy luminoso y con una expresiva burbuja fina.
El Txakoli Blanco es un vino de graduación moderada (10.5º-11.5º) con un toque de acidez muy característico. Se distingue principalmente por deleitar al sentido del olfato con complejos con reminiscencias frutales y notas de hierba fresca. Una vez que se inclina la copa y se le permite a la bebida recorrer su boca, sentirá que es un vino seco, equilibrado y con estructura. El retrogusto nos devuelve notas frutales.

 

Txakoli Rose Talai Berri

En las laderas más soleadas del monte Talai Mendi donde se encuentra, la bodega Talai Berri, quienes buscan mantener el entorno natural y la sostenibilidad ambiental en sus producciones, nos traen su vino Txakoli Rose. Esta joya rosada, elaborada en un 50% de Hondarrabi Zuri y la otra mitad a base de Hondarrabi Beltza, presenta un particular color rosa pálido, sumado a un aspecto brillante e intenso. Su intenso aroma a frutos rojos con un fondo cítrico y notas minerales te transportará a las verdes laderas del Norte. Su sabor se siente fresco con una acidez perfecta potenciada por un carbónico natural de la fermentación. 

Desde La Taska, recomendamos que disfruten de este vino como compañía ideal de las cenas de verano. 

 

Ribeiro Blanco Alter

La bodega más antigua de Galicia, con Denominación de Origen Ribeiro, recorre todo el camino desde la Península Ibérica hasta tu mesa en La Taska. Les presentamos el excelso vino Ribeiro Blanco Alter de la bodega Priorato de Razamonde, compuesto por las uvas de la variedad Treixadura, Godello  y Loureira, que son cuidadosamente recogidas de forma manual. Con una graduación alcohólica de 12,7%, se expone con un brillante color amarillo pajizo con excitaciones verdosas. 

Desprende un delicioso e intenso aroma frutal de manzana verde y piña, que además deleita al sentido del olfato con unas notas de moscatel, miel y acacia. Una vez se comienza a ingerir la bebida se podrá percibir una buena estructura en ella con sabores equilibrados. La agradable sensación a fruta dulce que deja al final lo convierte en un vino sumamente especial.

  

Rioja Blanco Ruiz de Viñaspre

Situado en Rioja Alviesa, con Denominación de Origen, la bodega Ruiz de Viñaspre nos brinda uno de sus mejores productos: el vino: Rioja Blanco, elaborado 100% con uvas Viura.

Bañadas por el clima del mar atlántico, las viñas de Elvillar y Laguardia, reúnen las mejores condiciones para la producción de vino estructurado y elegante. El Blanco Joven, con un grado alcohólico de 12.5%, exhibe un color amarillo pajizo muy nítido. Su aroma penetra, permitiendo sentir la frescura del melocotón, albaricoque y la nectarina, con un fino toque a menta.Su entrada redonda en la cavidad bucal permite notar una punta de gas que le da aún más frescor.  

¡Este verano pásate por La Taska y disfruta del frescor del Norte en tu copa! Reserva tu mesa aquí.

MEJOR CACHOPO   C.VALENCIANA 2021
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7º PUESTO MEJOR CACHOPO DE ESPAÑA 2021